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En el Centro Recreativo Guayacanes, al sur de la ciudad, se llevó a cabo el Mercado Campesino – Canastas de Paz, cuyo objetivo es acompañar las iniciativas productivas y el fortalecimiento de la cadena de comercialización de productos del campo a precio justo y sin intermediación.
En este proceso, participan asociaciones de productores campesinos, mujeres y jóvenes, entre estos últimos, contamos con la presencia de tres emprendedores unicomfacaucanos, entre ellos, Gabriel Paz, quien llevó su emprendimiento Monkey Fit (mantequilla de maní); Derly Serna, co-fundadora de Amatista Speciality Coffee & Stories, y Yuly Vanessa Medina, con Alterno Mercado a Granel, quienes este espacio les sirvió para fortalecer sus ideas de negocio.
Esta actividad se estará llevando a cabo cada 15 días en los Centros Recreativos y deportivos de la Caja de Compensación Familiar del Cauca los días domingos. Nuestro interés es poder ampliar el grupo de aliados con entidades y organizaciones que estén acompañando estos grupos e invitarlos a hacer parte del programa “Canastas de paz” y en su caso a los estudiantes o egresados de Unicomfacauca con proyectos o unidades productivas.
